丙酮（acetone），又名二甲基酮，是一種有機物，分子式為C₃H₆O，為最簡(jiǎn)單的飽和酮。是一種無(wú)色透明液體，有微香氣味 [5]  。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機溶劑。易燃、易揮發(fā)，化學(xué)性質(zhì)較活潑。在工業(yè)上主要作為溶劑，用于炸藥、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業(yè)中，也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、環(huán)氧樹(shù)脂等物質(zhì)的重要原料，也常常被不法分子做毒品的原料溴代苯丙酮。